lunes, 20 de diciembre de 2010

MI TÉ DEL DOMINGO


(BANDA SONORA DEL POST:"HAVE A MERRY LITTLE CHRISTMAS")

El domingo hizo frío...
ventana-hielo

...en casa, calentita y un té para merendar...

Preparé un té con leche.

Té de leche especiado

Para ésto el mejor es el té paquistaní: té negro,canela en rama y cardamomo. Pero lo puedes preparar con otro té si tienes los otros ingredientes. Se le pueden echar otras especias como anís y cáscara de limón. Pero mejor ir probando, porque el cardamomo tiene un sabor muy especial que puede no gustar, aunque a mí... me encanta.








Para prepararlo se necesita: según gustos, tres partes de leche caliente y una de agua llevada a ebullición (yo suelo hacerlo al revés). Poner el té en la tetera.

Cuando hierba el agua se echa en la tetera y se deja un rato antes de echar la leche, para que suelte el sabor el té. Dejar reposar todo durante 5 minutos. Endulzar al gusto.
Hay quien hace directamente el té en la leche, a mí me parece que no suelta todo su sabor.

Como he hecho unas galletas de navidad.... he preparado el té de hoy y lo acompañaré con unas galletitas...
galleta_navidad_taza2

... tengo preparado unas tazas para vosotras... que os están esperando.

Galletas de Navidad para colocar en las tazas

¿Os apetecen?






14 comentarios:

  1. Anouk, aunque yo soy más de café que de té, no me importaría nada tomar una taza de té contigo, me han encantado estas tazas. Besos y feliz navidad para tí y los tuyos y te deseo lo mejor par el próximo año. Ana.

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  2. Pero es que vives cerca de aquí???? Al decirme en tu comentario que estuviste a punto de venir a curso de galletas me ha dado la sensación de que vives cerca. De donde eres????

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  3. Querida Anouk
    Me encanta que volvamos a coincidir y nos tomemos un té juntas en esta fría noche antes de dormir,a mí también me gusta el sabor a cardamomo
    Un Beso

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  4. Si!!! Sobre todo si viene acompañado de ésas galletitas tan lindas!

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  5. MMMM me apetece un montón!!! besos

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  6. Uhmmmmmmmmmmmm que rico!!!! Claro que me apetece y si es en la mejor compañía mejor que mejor. ;D
    Un besote,

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  7. me encanta el te paskistaní!! que buenoooo y las galletitas tienen una pinta ummm!!

    saludos desde rosaygris :)

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  8. Hola!

    Me encanta tu blog! Te dejo la dirección del mio por si te apetece pasarte a ver qué te parece!

    http://myhomelycorner.blogspot.com/

    Besitos!

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  9. Siempre estoy dispuesta a una buena taza de té y más en el día de hoy que es martes.

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  10. You have a lovely blog, and I enjoyed seeing all your beautiful photos and tea cups. Thank you so much for joining in today and sharing with us!
    Hugs,
    Terri

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  11. Para mi siempre es la hora del té, me voy antes de que suene la tetera y asuste a mi familia, están adormecidos por los sofás. Que pinta tienen las galletitas, voy a ver que me encuentro por la cocina. Besos.

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  12. Sería un placer tomar algo contigo.
    Gracias, hoy, mañana y siempre.
    Felices Fiestas, te deseo lo mejor, que tus sueños se hagan realidad.
    Un beso bien grande, Ana

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  13. siiiiiiii, gracias!!!
    Feliz Navidad guapa!

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  14. Bonito y apetecible post..... yo soy más de café, pero porque no le cojo el punto al té...Probaré el que recomiendas!!! Un beso guapa!

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